Experience menu
Ontdek de culinaire invulling van Ruisaard Food & Hospitality. Ons menu is een zorgvuldige selectie van gerechten, samengesteld met vakmanschap en passie. Laat u verrassen door onze unieke smaakcombinaties en geniet van een onvergetelijke ervaring.
Ons wisselende menu
Bij Ruisaard Food & Hospitality geloven we in de kracht van seizoensgebonden en lokale producten. Daarom wisselt ons menu regelmatig, zodat we altijd de meest verse en smaakvolle ingrediënten kunnen gebruiken. In overleg met u als klant stellen we graag een menu samen dat perfect aansluit bij uw wensen.
Menu Experience van Chef Martin (voorbeeldmenu):
- Coquille met truffelvinaigrette en Parmezaanse kaas
- Paté de campagne met dadel en zoetzure groentes
- Gepocheerde heilbot met rivierkreeft en romige bisque
- Kalkoenroulleau met jus van cepes en aardp
- eer
- Cheesecake passievrucht met Lemoncurd en witte chocolade
*Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu, definitieve menu's zijn altijd in overleg.
Speciale wensen?
Heeft u speciale wensen of dieetbehoeften? Laat het ons weten! We houden graag rekening met uw persoonlijke voorkeuren en zorgen ervoor dat er voor iedereen een passende optie is. Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken, zodat we een menu kunnen samenstellen dat perfect aansluit bij uw behoeften.
Zijn er allergieën of dieetwensen bij u of uw gasten?
Geef dit dan alstublieft tijdig door.
Wij nemen de gerechten en ingrediënten mee die we met u hebben afgesproken en kunnen dus niet op het laatste moment alternatieve gerechten voor u bedenken.
Dieetwensen dienen uiterlijk 48 uur van tevoren schriftelijk doorgegeven te zijn.